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ガスとIHの調理比較

今日は近い将来家を建てそうな友達3家族を誘って料理教室に行ってきました。
料理教室と言っても今回はちょっと普通じゃなくて、ガスコンロとIHではどちらが好みかを調理しながら使い勝手を体験し、試食までしてみましょ〜みたいな教室です。

最初にIHとガス調理機の違いや特徴をDVDで見た後にそれぞれの機器の使い方の説明を聞きました。

ガスコンロは自分が昔アパートで使っていたホームセンターで買った2万円程度のものとは全く違い、かなり進化しているので驚きの連続でした。

さっそく調理開始です。
ここはIHとガス調理機を同時に使って使い勝手や味を比較検討が出来るので結構楽しいです。
先ずは野菜炒めから。。。。さすが奥様方!手慣れた手つきです。
でも、今回は料理の腕は比べません。

IHとガス調理機で作ったものをそれぞれ並べて試食をしました。
それぞれ好みはありますが、ガスのほうが美味しいっていう意見が今回は多かったような気がします。

ちなみに今回は野菜炒め、若鳥のグリル焼き、夏野菜のホイル焼き、ホットケーキを比較調理しました。
また、比較はしませんでしたが、ガスでご飯を炊いたり、ダッチオーブンを使って作った何とかプリンをいただきました。美味しかったです!

約90分で調理と試食を終わりました。

IHやガス調理機にはそれぞれ得意、不得意があります。
新築する家に両方設置出来れば良いのですが、なかなかそう言う訳にはいきませんので、よ〜く比較検討をして後悔しない機器を選ぶことが大切だと思います。

私もやってみたい!って方はお気軽にお声掛けください。
喜んでセッティングさせて頂きます。
ちなみにこれだけ食べて経験して無料です。

『百聞は一見に如かず』です。。。。。。。では


         ☆☆☆ JUN設計工房 ☆☆☆

author:中込潤一, category:ぶらぶらぶらぶら気の向くままに。。, 23:14
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